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玄米・5Kg・かすがい米

¥5,200 税込

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【かすがい米】

「かすがい」とは、
木と木をつなぐ道具、また、
「子はかすがい」のように
人と人をつなぐ意味もあります。

信州やまざき農園のお米は
化学肥料など使わず、農薬も使わず、
土と水と太陽の力で育てています。

泥の中に裸足で入り
草をとって丁寧に世話しました。

また、稲刈りでは、
はぜかけという昔ながらの方法で、
お米を自然の中で乾燥させています。

【はぜかけ米とは】
はぜ棒という物干し竿のようなものを、
稲刈り後に畑に置いて、
そこに稲の束をかけていきます。
約二週間程、太陽と風で自然乾燥を行い、
お米の収穫を仕上げます。

はぜかけ米は、必要な水分を適度に残しているので、
口の中でもちもち、香りもおいしさも広がります。

農薬や化学肥料を使用せず、
自然の力で育てた「かすがい米」を通して、
持続可能な農業のあり方をつなげたり、
「かすがい米」を楽しみに食べてくださる方を
大切にしたり、
食卓を囲む時間をかすがいに、
おいしい幸せを感じてくださることを願い、
「かすがい米」をお届けいたします。


・米の品種はコシヒカリです。

・こちらは
玄米5Kgでのお届けとなります。


※ご注文受付後、
確認メールにて
ご連絡させていただきます。

※納品書や領収書が必要な方は、
備考欄にてお知らせくださいませ。

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